小倉智惠的日本溜搭記

早在網路上聽說了HARBS的驚人威力(指)

只有一個人說可能是個案，兩個人說可能是巧合

有太多太多人說，不試試看就好像會對不起自己~

有鑑於上趟日本行，沒能把HARBS納入必去景點而惋惜

既然本店在名古屋，那就一定要來朝聖~

地下鐵榮站出來，走地下街Central Park的出口GATE 8A

榮町有很多地下街，多半走百貨公司的時尚路線

連出口指示也不馬虎

往出口走的途中，看到的鐵門

沒仔細看還以為是關門，其實是開門(請用心咀嚼我的描述)

順著路走一下，位在2樓的HARBS本店就到了!!

名古屋電視塔在它正對面，很好找

站在門口，高級優雅的氣氛，已渲染~

走上二樓的樓梯，放著季節限定品

用畫的方式呈現，更增加了神祕感~

來吧~潘朵拉的盒子(?)

下午2點多，外頭正熱

裡面已座無虛席，還好尚有容得下我倆的地方

周邊樣貌如此

我後面的櫥窗可以看到櫃台

服務生遞上水杯後，便留下menu

即將~~掀開這扇網路紅翻天的日本蛋糕店真面目!!(?)

本店的餐點內容比較豐富，還有鹹食

我們要專攻中間的蛋糕區!!

恩...大家都推薦的水果千層派到哪去了?

用畫的實在難以判斷，而且還是畫整塊的!?要怎麼知道橫切面咧@@

因為難得來不想錯過，上網找了水果千層派的照片給店員看

原來是正中間的Mille crepes(吼!原來在這裡啊)，價格直接被擋住所以沒看到

在我們邊划手機邊吹冷氣時，餐點很快就來了~

傳說中的水果千層派!!!!

正側面看去，果真是堆疊六層的水果，好高阿!!!

而且還覺得哪裡不對勁!?

原來是超級大個的~~幾乎與我的手機差不多

那其實這價位還算可以(自我安慰)

一定要說一下~

HARBS的這款水果千層派，真是他媽的超好吃!!!!

層層水果驚喜不用多說~

滑順不太甜的鮮奶油，直到最後一口都不會膩!!

層層的蛋皮輕柔淡薄，味道不搶戲，卻平衡著整體味覺大局阿~~

(好吃到語無倫次了)

已衝上我心中千層派排行榜的冠軍!! 實至名歸

搭配的飲品，我選了椰奶茶

倒入椰奶後，顏色與奶茶沒什麼兩樣

但~~味道可是差很多，差異在茶!!

特殊茶香散發，應是很講究的茶葉所泡(實在講不出來是什麼茶...)

獨特的椰奶茶香，印象深刻，好喝!!

熊先生的飲品，因片假名太多看不懂是什麼

不過有個共同點，就是茶香，與我的茶是不同款，味道獨特清新

HARBS也許跟古典玫瑰園一樣，很講究茶葉，挑選各種不同種類

才有辦法讓客人喝到從未體驗過的茶香

我在日本從來沒有為了一間咖啡廳或蛋糕店而特別前往

總覺得這些地方的氣氛都是人為的室內裝潢營造

感覺台灣不少咖啡廳也有辦法做到...

不過這次的HARBS真的開啟我享受日本的精緻蛋糕文化

一頓下午茶幾乎是一頓正餐的錢，但吃的喝的確實有眼睛一亮的味覺衝擊

外面太陽還很曬，我們倆就慢慢坐著休息，滑滑手機看等等要去哪裡

結果其他桌的人都走光了，也因此拍到全景，是不是很有高貴氣質呢~

座位區不只有這裡，還有其他區

以日本蛋糕價格來說，HARBS算中高價

論裝潢呈現的氛圍、以客為尊的服務、不席成本製作、前所未見的茶香

就足夠培養出大批忠實顧客了

將來若有機會，想嚐嚐其他款蛋糕以及鹹食

以及一定要搭配一個清幽的下午來享受^^

這時覺得，網路謠言人云亦云~

還是要自己親自當個流言終結者比較準確~

流言終結者之HARBS篇，認定完成!!

HARBS官網：http://www.harbs.co.jp/harbs/

HARBS榮本店：名古屋市中区錦3-6-17  セントラルパークビル2F

跟對面的名古屋電視塔say goodbye

以後看到它就會想起一旁的美味HARBS蛋糕店~