小倉智惠的日本溜搭記

之前聽說過日本掀起炸牛排旋風，還來台灣展店，很多人慕名前往，原來這間炸牛排專門店，就是來自京都的 - 京都勝牛，既然人在京都，那就要在當地品嚐看看什麼是現炸60秒的美味。

我前往的分店位於東本願寺附近，從京都車站走來約10分鐘。

下午2點多，沒有什麼人，但也坐了一半，若是正餐時間應該是要排隊。

我一個人座吧台座位，包包放下方的籃子裡。冬天出來就是這樣，進到店裡要拖外套、圍巾、手套，有時還有薄外套，吃完再一層層穿回去，比較麻煩。

眼前的牌子告訴你六種美味吃法：沾芥末醬油、椒鹽、炸牛排醬汁、咖哩醬、溫泉蛋、蘿蔔泥醋。

桌上有些醬料、熱茶等。

因為第一次來，我點基本款炸牛排定食￥1518(稅入)，算是中高價。

直接附上四款醬汁，而牌子上是推薦六種吃法，定食沒有附的是溫泉蛋與蘿蔔泥醋，也許是加購的。

仔細看，裡面還保有牛排的紅潤，加上酥炸的外皮，其實單吃就很好吃!!

若比較各種沾醬風味，除了咖哩醬比較不習慣外，其他的都美味，一塊沾一種醬，馬上就吃光光了~

能把牛排炸得軟嫩，真的是味覺新食感。

京都勝牛應該是京都近年發展出的名物美食，在京都、其他縣市、還有台灣都有分店，值得一試喔~

附上京都勝牛官網：http://kyoto-katsugyu.com/

檢視較大的地圖