小倉智惠的日本溜搭記

我知道很多人去日本旅遊不會想嚐試中華料理，覺得要吃在台灣吃就好了，但其實心胸可以放寬一點，才能增加更多探索美食的機會。在京都有一間連鎖的中華料理餐廳 - 京都餃子王將，有點類似吉野家松屋的性質，讓上班族快速飽食一頓，還能搭配冰啤酒解疲勞，或是家庭主婦能直接回去加菜，既然京都餃子王將這麼深入京都人生活，那應該要親自體驗一下它的威力。

京都餃子王將的分店很多，才接近傍晚，店內就快要坐滿，大多是獨自前往的男性大叔，都坐在吧檯，小姐們跟學生們則坐桌位方便聊天。

看到店內的裝潢到椅子桌子吧檯等，很有濃濃的昭和味，及家庭料理店的感覺，很親民，不會覺得是賣國外的美食，而是正統的日本中華餐廳樣。

餐點種類多樣，最令我讚賞的是有小份量，可以一次嚐試多種口味。有不少搭配啤酒的組合套餐，看來市場需求頗大。

餃子點小份的有三個，春捲小份是一個。

吃了餃子後發覺...我後悔只點小份，應該點正常份量六個才對，因為太好吃了!!!!(驚)，很愛吃餃子的我，吃過日本各地的餃子，連餃子故鄉宇都宮的都吃過，但京都餃子王將的口感卻讓我很驚艷，皮是明顯得很薄(這裡八方雲集輸了)，底很脆，加上內餡的滋味，我目前覺得是日本餃子中的第一名!! 太好吃了!! 難怪京都人如此自豪這份京都在地美食。不過春捲就不推了，皮雖脆但太硬了，咬得辛苦(我的評論很中立)

另一個小份量的是天津飯，也是日本人很推的中華菜，看起來是蛋皮外淋了勾芡，還附了一碗湯。

我終於知道為什麼日本人這麼推了，裡面的白飯調了一些料，本以為是清淡口感，不，是很有味道的(醬油味?)，兩三下就把天津飯吃下肚，好好吃!!(噴淚)

因為實在太唸唸不忘京都餃子王將，擇天又跑去另一間XD，位在東本願寺對面的大間分店。

一樣已過了熱門中餐時段，人還是快坐滿!! 一樓全是吧檯，坐滿獨自前來的大叔們XD，剛好還有空位我也被安排上吧檯，後面來了一群一群年輕人，擇安排到樓上桌位，可見不但美味、快速、又平價，吸引了大量顧客，不過有發覺，這兩間京都餃子王將的觀光客很少，都是在地人居多。

這次我學聰明了，留了肚子，點了正常份量的餃子，薄皮脆底加上餡料，好~~~~~好吃!!!(再次噴淚)

這次還點了小份的回鍋肉，我看很多大叔都有點，他們還外加一碗白飯與啤酒，吃得津津有味。

日本的回鍋肉與台灣的味道完全不一樣，日本的回鍋肉味道偏鹹鹹甜甜，醬料感比較重，真的超下飯，這也好好吃!! 跟著大叔們點沒有錯~

還有小份的糖醋蝦仁，可惜蝦仁數量很少(不然怎麼叫小份)，醬料感也比較重，酸酸甜甜，這也不錯吃，都是剛剛的回鍋肉太搶戲。

有了這次美好的京都餃子王將體驗，真的一試成主顧，台北也有分店的樣子，該找機會去回味一下~

另外，京都餃子王將與大阪王將是不一樣的兩間店喔，不要搞錯，都該嚐試看看。

附上京都餃子王將官網：https://www.ohsho.co.jp/