廣告贊助

日本有鰻魚飯應該不稀奇

但鰻魚飯能做到三種吃法,那就稀奇了

而且,只有名古屋才有喔~

 

在名古屋車站想吃東西,直接找地下街或車站裡,選項就多到讓你挑不完!!

名古屋的鰻魚飯三吃,我查到頗有名又交通方便的兩間:備長以及まるや

備長在ESCA地下街B1,まるや在名古屋車站1F

本來是預計去B1的備長,結果走一走跑去1F的まるや

因為當時錯亂自己在哪一層樓,也就沒想這麼多了(笑)

反正都是有名的鰻魚飯三吃,應該都一樣(最好是)

 

讓我誤入歧途的就是這個名古屋美食街(名古屋うまいもん通り)

位在名古屋車站1F,私以為從這裡會通到B1(想得美)

 

抵達まるや鰻魚飯三吃~

不過招牌很小,所以我只看到門口的鰻魚飯立牌,就衝進去了(中招)

 

翻開menu,滿滿鰻魚飯,各種規格價格不同

仔細看了一下,差異在於鰻魚的量:半隻、一隻、1.5隻

 

印象中鰻魚飯就是不便宜,果真!

不過我們也沒太餓,就點半隻鰻魚的套餐吃味道即可(¥2035還是好貴...)

 

很快地,澎湃的鰻魚飯三吃,送來囉~

裝備很多

 

開箱~~~!!

如照片所見,鰻魚半隻(這量我覺得還ok)、湯、醬菜

重頭戲是左邊的藍色碗、左下的海苔包,以及下面三格的配料

 

鰻魚飯三吃怎麼吃?

服務生會詢問是否清楚吃法,不然menu上也有圖示

吃法一:木桶裡的鰻魚飯直接吃

吃法二:把三格配料(蔥、哇沙比、蒜?)跟鰻魚飯混著吃

吃法三:撒上海苔,倒入茶變成茶泡飯吃

我們直接看照片比較清楚~

 

首先是吃法一:木桶裡的鰻魚飯直接吃

經過醬汁炭烤的鰻魚,好下飯!!

其他縣市的鰻魚飯就這一個吃法而已

 

吃法二:把三格配料(蔥、哇沙比、蒜?)跟鰻魚飯混著吃

這時要用到藍色碗,加了三格配料的鰻魚飯,味道是豐富了些

 

最後一種吃法三:撒上海苔,倒入茶變成茶泡飯吃

要跟服務生說,他們會送上茶,直接沖進碗裡

沒沒沒想到~~!!

鰻魚飯茶泡飯,才是最好吃的吃法阿!!!!(奔跑中)

前兩者吃法會覺得偏乾,也是一般鰻魚飯的味道,沒有意外

但鰻魚茶泡飯,只是多加了茶

三格的配料頓時入味很多,海苔也是,茶裡還混著鰻魚醬汁,更有味道~~

真是神奇的茶阿

 

吃法因人而異,但推薦先挖一點鰻魚飯做三種嚐試

再看中哪種吃法而專攻(好像太認真...)

我們半隻鰻魚份量不多的情況下,馬上就乾淨溜溜了~

吃不夠的感覺,可能還更加美味呢

正餐不吃太飽也是我們日本旅行的準則之一,這才裝得下更多美食阿!!

 

對於鰻魚飯的研究不多

但至今我吃過的鰻魚飯裡,覺得味道都差不多(被打),因為都很完美阿(趕快解釋)

名古屋的鰻魚飯三吃,相較之下是多了些樂趣

是頓好吃又好玩(?)的鰻魚飯三吃體驗~

有機會來名古屋的人,別忘了試試在地吃法喔

 

文章標籤
創作者介紹

小倉智惠的日本溜搭記

ともえ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()