繼上次山頭火拉麵名店體驗後
又一間拉麵名店體驗也趕緊跟上~
就是來自九州的:一風堂拉麵
門口有叱吒風雲的感覺~
特別是左右兩座神像
應該是風神與雷神吧(猜)
還有一台很明顯的紅色號碼機
是的,幾位來用餐,依照人數點選
再來就等排隊入席,不用一直站在門口等
不過我去的時候是平日晚上,也過了台灣人的排隊風潮
正打算點選號碼機時,服務生已經在門口接待了~
店內裝潢相當氣派
一風堂斗大的字體映入眼簾
走近一看
滿牆的湯匙佈置,好氣派~
似乎暗示有著絕佳湯頭的意涵
另一面牆除了湯匙佈置外
更放滿麵碗
無論配色或款式,都與店內"一風堂"斗大字樣一樣霸氣~
椅子採不靠背樣式
底座隱藏玄機
是的,有籃子放置包包與外套~
一風堂拉麵的三大特色元素:
湯頭、麵體、叉燒
氣派的風神雷神燈罩
一風堂好男子漢~
本趟前來體驗拉麵美食
多虧堂姊的福,除了主餐拉麵外,更追加不少豐盛小菜~(感動落淚)
前菜:蜂蜜芥末沙拉煎餃(事實上我忘了名字...依照味覺取名= = )
還有一杯象徵日本飲品的可爾必思
脆脆的煎餃口感
搭上蜂蜜芥末頗為清爽
是首次體驗的滋味~
一本芝麻小黃瓜
真的是一本!!
跟店內擺設一樣氣派!!
一定有人猜想為何來日本食堂點選台式風小菜?
沒什麼,因為一本的氣勢讓人相當好奇~
野菇銀芽小菜(?)
我真的忘了名字...
不過搭配起司粉,也拉高了菜色的質感
酥炸牛舌串
大推~~好好吃!!
沒想到~
牛舌串中搭配番茄
牛舌厚度也豪邁~
巧妙的用番茄洋蔥的清爽
平衡了酥炸牛舌的油膩
配得剛剛好~好吃!
以上都只是餐前小菜
終於要進入主餐了~~!!
第一次前來一風堂,直選白丸元味(我沒寫錯字...就是元味)
高高的碗公,把拉麵整個撐起
讓我目不轉睛的就是湯匙上的大顆溫泉蛋
沒想到一風堂的蛋也很氣派
湯匙已經算大把了,跟溫泉蛋一起卻不覺得大把~
裡面就是半熟蛋黃
好好吃!! 來一風堂不能不試試看~
相較於一般印象中的粗拉麵
一風堂則走細麵風
據說細麵較能吸附湯汁,也是一風堂的特色
不知道是不是拍照花太多時間@@
我吃白丸的時候,感覺麵有一點爛了....
下次要一上桌就立刻掃空才對(sad~)
堂姐的辣肉味增拉麵
味道其實不會特辣~
稍為的辣味與鹹味,相較於白丸很夠味
桌上的一組調味料
還有圖片解說使用方式
我比較好奇這個
轉一轉就會有芝麻削~
日式拉麵似乎很喜歡把芝麻拿來調味
阿,一定要附上滿桌的菜寫真~
就是一句大滿足~
感謝熱情的堂姊贊助一桌好菜
讓下町小妹(?)也可享大口吃肉喝酒的樂趣(其實沒有酒,只有茶...)
還好平日晚上的一風堂沒有大排長龍
讓我們更能悠閒的吃飯聊天坐很久(笑)
雖然沒有大排長龍,但客人可是不間斷的!
翻桌率頗高(我是來做市調的嗎??)
可能坐落在中山北路近林森北路,附近日商企業不少
越晚來的客人以日本人居多
害我一度懷疑自己到了日本(笑)
看來日本人也愛來一風堂聞聞家鄉味道
從牆上的畫就可以知道一風堂的日本的普及率
既然吃了台灣的,下次去日本我也一定要試試在地的一風堂拉麵~
台北的一風堂在五條通口
拍照要小心一點,我很靠路邊才拍到
側邊牆也有設計
看得到店內的情況,也看得到一風堂LOGO
暫時沒機會去日本跟日本人一起吃晚餐的話
來趟一風堂,選晚一點的時間
跟日本人一起享用拉麵、享用日本味吧~
附上一風堂拉麵本社官網:http://www.ippudo.com/index.html
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