榮→名古屋

 

名古屋其實也是美食之都

這一篇就集中介紹我親自品嚐並推薦的名古屋B級美食~

首先是咖哩烏龍麵:若鯱家

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隱身在百貨公司樓上的餐廳

之前看到網路上的推薦都是要排隊才吃得到的

剛好這天是日本新年期間,日本人都返鄉去啦~

加上時間有點晚了,不用排隊馬上入內!

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因為我倆還不餓

但既然有機會進入名店,無論如何還是吃一下才對得起自己

決定分別單點小份的咖哩烏龍麵與味增豬排飯

沒想到~店員推薦我們直接點指定套餐,就是有小份的咖哩烏龍麵與味增豬排飯

不過這是一個人吃的

曾經有過一個經驗,在日本兩人吃一份套餐可能會被店員白眼...

不過這間店員卻告訴我們沒有關係! 共食套餐沒問題~~

真是太開心了!!

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若鯱家的咖哩湯屬於稠狀,烏龍很Q彈!! 再搭上豆皮

真的是超完美組合~~~~好好吃阿!!!

連本身不太吃烏龍麵的熊先生,也都讚不絕口

另外味增豬排飯的重點是名古屋的八丁味增

味道偏甜,配上豬排真的是從未吃過的味道

果然是名古屋風!

附上若鯱家官網:http://www.wakashachiya.co.jp/index.html

喜歡烏龍麵的人務必嚐嚐看!

 

另一道名古屋美食:手羽先

也就是烤雞翅

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這間世界の山ちゃん分店密度相當高

隨便個路口就會看到,不注意到都難

其實日本人不太吃雞翅,因為肉少骨頭又多

不過名古屋把它發揚光大

變成幾乎整個都可以吃的手羽先

 

我們來到名古屋車站的分店

可能因應人來人往

採立吞式,也就是全部站位

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有休息到又好像沒休息到的感覺....

 

我們點了招牌手羽先

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手羽先經過酥炸再燒烤,抹上特有醬料並撒上粉調味

前端的骨頭都可以直接咬碎

我本身就是相當愛吃雞翅,這個名古屋名物完全打中我的心~~

太好吃了!!

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一旁也有小海報告訴客人如何方便食用

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連筷子的紙袋上也有說明

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還有味增豬肉串

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名古屋的八丁味增

真的很適合與炸物搭配

鹹甜鹹甜的滋味,名古屋特有~

 

吃不夠沒關係,要外帶也可以

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或是買周邊食品、周邊商品,全物都有~

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果然是名古屋手羽先代表名店~

附上世界の山ちゃん官網:http://www.yamachan.co.jp/

來名古屋,決不能漏掉這道名產喔!!

 

下段預告:名古屋流水帳

 

 

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    ともえ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()