小倉智惠的日本溜搭記

築地市場→月島

繼上一篇大阪B級美食推薦後

又一東京B級美食推薦~

距離築地市場隔兩站的月島

日本的達人精神延伸進入各地

各區都有一個當地代表：築地魚市場、秋葉源電器、月島文字燒...等等

所以整條月島一番街都是滿滿的文字燒店~

這頓應該算是吉野家牛丼飯後的點心吧~

隨意挑一間品嚐

座位是分區劃開，有隔板，比較有私人空間~

這個小鏟子，是重頭戲

我們點明太子文字燒

好大一隻~

保險起見，請店員幫我們做文字燒

見她先把明太子放一旁，其他的料放鐵盤炒，但不包括碗裡的麵液

好險我不是自己做...

不然我就把整隻明太子一起跟料炒進去了= =

把半熟的料圍成一個圈

再把麵液倒入圓圈中間

讓兩者漸漸霍在一起

大公告成啦~~~~

這時候用小鏟子一口一口鏟起文字燒吃

口感略帶濕軟，加上焦焦的部分，味道好香~~

如果要來吃飽的話，建議多點一些文字燒，或點些炒麵類

搭配啤酒味道更好~

文字燒不但好吃又很有趣

很適合朋友一起同心協力(笑)

來東京，別忘了走一趟月島吃吃庶民小吃文字燒喔~

離開前在附近的鍋具店買了小鏟子當紀念品~

回台灣也試做文字燒吧(笑)

附上珍奇百景~

月島一番街上的窄板型派出所.....

東京的路段可真是寸土寸金呢(笑)

下段預告：前往下北澤前的涉谷大迷路